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健脑食物有哪些?高考考生吃什么补脑

高考前的多数考生都有些焦虑,吃饭也没有胃口,考生的家长不必强求孩子吃太多东西,每餐备几样有营养的就好,平时也要让孩子吃一些健脑的食物,如核桃、鸡蛋、牛奶等,注重平时的积累,毕竟营养不可能一次性就吸收。

健脑食物

核桃

核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一,您可以在考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,它具有强化脑血管弹力的作用,起到一个补脑益智,促进大脑发育的作用。

大枣

大枣是一种富含蛋白质,钙质,磷,铁等多种人体所必须的营养素的一种食物,多吃可提高个人智力。我相信孩子是不会拒绝这种美味的。它具有良好的养血安神,补益中气的作用,还能安神和提高智力,经常服用能使头脑清醒,保护记忆力。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。

鱼类

鱼类是公认的一种比较好的益智补脑的食物之一。日常适当的给孩子吃些鱼类不仅能促进大脑的发育,同时也能起到一个补充身体所需的营养成份的作用。

牛奶

孩子如果用脑过度,这时候可以通过饮食调理选择一些食物进行补脑。牛奶富含优质蛋白质,构成生命基本元素的氨基酸同时亦是大脑所需的氨基酸牛奶中几乎都有,且鲜奶富含离子钙,更易被吸收

豆制品

谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以豆制品具有良好的健脑作用。同样含有卵磷脂,多吃补脑。在孩子运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

鸡肉

鸡肉有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用。

鸡蛋

鸡蛋中含有14.7%的蛋白质,比牛奶、猪肉都高,且容易被人体吸收。其中有大量的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和蛋黄素。卵磷脂被消化后,进入大脑,对增强人的记忆力有重要作用。由此可见,鸡蛋是理想的益智食物,对加强记忆力作用尤为明显。

牛肉

牛肉是使人强壮的食品,身体虚弱,智力衰退的孩子,吃牛肉最为相宜。100g牛肉中含有蛋白质20.1g、脂肪10.2g、钙7mg、磷170mg、铁0.9mg。其中蛋白质是牛肉的主要滋补成分。牛心是传统的益智食品,古人认为黄牛心作用最好。

蜂蜜

蜂蜜所含成分众多,主要成分为果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蛋白质和氨基酸、维生素及微量元素。从智力饮食5大营养素来看,蜂蜜是一种天然的益智佳品。

责任编辑:晓晓
本文标题:健脑食物有哪些?高考考生吃什么补脑
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